recettes de cuisine

Ma recette de cookies

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Bonjour à toi, et tout d’abord je te présente mes meilleurs vœux pour 2019.

Rien de tel pour moi de revenir après plus d’une année d’absence avec cette recette de cookies délicieuse et validée par mes filles.

Ingrédients :

  • 125g de beurre
  • 60g de sucre roux
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c d’ arome vanille

 

Dans un premier temps fait fondre le beurre puis mélange le au sucre avec un batteur ou un fouet. Puis ajoute l’œuf, la vanille.

Dans un saladier tamise la farine et ajoute la levure, le sel et mélange avec la première préparation. A ce stade prend tes doigts, car ca colle un peu. Ajoute les pépites de chocolats.

Fait un boudin que tu film et que tu met au réfrigérateur au minimum 1 heure.

Ensuite découpe ton boudin en rondelles que tu met sur une plaque sur laquelle tu aura mis un papier cuisson ( ça évite de bruler le fond du cookie), écrase chaque rondelle un peu et enfourne à 120 degrés pendant environ 10 minutes. Des que le dessus est un peu sec tu peu les sortir.

Et voilà, alors ils sont volontairement peu sucrés mais le chocolat est bien présent. Je te souhaite  une bonne dégustation, à bientôt.

 

 

 

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5 réflexions au sujet de « Ma recette de cookies »

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